giriiş
Sağlık ve keyfi birleştiren bir tatlı mı arıyorsunuz? O halde havuç, elma, beyaz çikolata ve fındık içeren bu yulaflı kek mükemmel bir seçimdir! Bu pasta, hem lezzetli hem de sağlıklı doğal malzemelerin karışımından oluşan lezzet ve dokuyla doludur. Bu şaheseri evde nasıl pişirebileceğinize bir göz atalım.
İçindekiler:
Kek için:
2,5 dl yulaf ezmesi
2 dl rendelenmiş havuç
1 büyük rendelenmiş elma
2 yumurta
1 dl bal veya akçaağaç şurubu
0,5 dl doğal yoğurt
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı vanilya tozu
Bir tutam tuz
Topingler:
100 gr beyaz çikolata (doğranmış veya eritilmiş)
0,5 dl ceviz veya fındık (iri kıyılmış)
Talimatlar:
Fırını hazırlayın: Fırını 175°C’ye ayarlayın ve bir fırın tepsisini yağlayın veya fırın kağıdıyla kaplayın.
Kuru malzemeleri karıştırın: Bir kapta yulaf ezmesi, kabartma tozu, tarçın, vanilya tozu ve tuzu birleştirin.
Islak malzemeleri hazırlayın: Başka bir kapta yumurtaları, balı ve yoğurdu pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın. Daha sonra rendelenmiş havuç ve elmayı ekleyip karıştırın.
Birlikte karıştırın: Kuru malzemeleri ıslak malzemelere katlayın ve her şey eşit şekilde dağılıncaya kadar yavaşça karıştırın.
Pişirme: Hamuru hazırlanan pişirme kabına dökün ve fırının ortasında yaklaşık 25-30 dakika veya batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Üzerini ekleyin: Kek biraz soğuduğunda eritilmiş beyaz çikolatayı yayın ve doğranmış fındıkları üzerine serpin. Servis yapmadan önce çikolatanın sertleşmesini bekleyin.
Servis ve Depolama İpuçları:
Ekstra bir dokunuş için pastayı bir parça yoğurt veya dondurma ile sıcak olarak servis edin.
Artık pastayı 4 güne kadar buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın. Ayrıca dondurularak daha sonra da tüketilebilir.
