giriiş
Hafif ve sağlıklı bir kahvaltı seçeneği veya atıştırmalık mı arıyorsunuz? Bu muzlu krepler mükemmel! Sadece birkaç malzemeyle tüm ailenize uygun, lezzetli ve besleyici bir yemek hazırlayabilirsiniz. Ayrıca tamamen un ve ilave şeker içermemeleri, onları daha sağlıklı beslenmek isteyenler için mükemmel bir seçenek haline getiriyor.
İçindekiler
2 adet olgun muz
2 yumurta
1/2 çay kaşığı kabartma tozu (isteğe bağlı, ekstra kabarıklık için)
Bir tutam tarçın (tadına göre isteğe bağlı)
Kızartmak için hindistan cevizi yağı veya tereyağı
Talimatlar
Hamuru hazırlayın: Muzları soyun ve bir kasede pürüzsüz hale gelinceye kadar ezin. Yumurtaları ekleyin ve hamur iyice karışana kadar iyice çırpın. İstenirse kabartma tozu ve tarçını da ekleyip karıştırın.
Tavayı ısıtın: Yapışmaz bir kızartma tavasını orta ateşe yerleştirin. Az miktarda hindistancevizi yağı veya tereyağı ekleyin.
Krepleri kızartın: Pankek başına yaklaşık 2 yemek kaşığı hamurdan tavaya dökün. Krepler altın kahverengi olana kadar her iki tarafta yaklaşık 1-2 dakika kızartın. Kırılmamaları için dikkatlice çevirin.
Hemen servis yapın: Krepleri sıcak olarak servis yapın, üstüne çilek, yoğurt veya fındık ezmesi gibi en sevdiğiniz malzemeleri ekleyin.
Servis ve depolama ipuçları
Servis: En iyi tadı elde etmek için krepleri kızarttıktan hemen sonra yiyin. Bir parça Yunan yoğurdu veya bir avuç taze meyve ile harikalar.
Depolama: Artık krepleriniz varsa, bunları buzdolabında hava geçirmez bir kapta 2 güne kadar saklayın. Servis yapmadan önce bunları bir tavada veya mikrodalgada ısıtın.
